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  酸甜可口、鲜美多汁的草莓上市了。记者在造访农贸市场时，发现不少小贩将草莓放在报纸上。“为何需要在草莓下面垫一层报纸？”生果店的张老板和记者说：“草莓的外皮柔嫩，略微一碰卖相就不好了。装草莓的竹篮子比较粗糙，在运送过程中简单磕碰。为维护草莓，会铺层报纸。”

  “放报纸上的草莓能吃吗？”不少顾客产生了疑问。记者咨询了印刷厂的工作人员，该工作人员介绍，印刷报纸油墨，其实便是一种工业产品，其间含有铅等对身体有害物质。

  那怎么样才干健康吃草莓呢？“咱们生果进货后立刻就用塑料盒、保鲜膜分装了。假如买小摊贩的，就挑上面层没和报纸触摸过的草莓。”张老板提示说，“不但不要买报纸草莓，买回去的草莓还得好好清洁。”可是，不少顾客表明，“草莓拿水冲冲好了，有时候懒了，不洗也不要紧。”“草莓成长过程中，由于它表皮薄，加上滋味好，就简单被虫咬，一般都要施农药的。”一位不肯泄漏名字的草莓栽培农户说道。而这些农药简单附着在草莓表面上，这样的草莓不经清洗就食用，会对人体健康产生损害。

  那怎么清洗草莓呢？首要，用活动的清水冲刷草莓，接着，将草莓用淡盐水浸泡3至5分钟。然后，将淘米水倒入上面的草莓浸泡液里，再浸泡2分钟。呈碱性的淘米水，能中和一些酸性的农药。最终，牢记不要摘取草莓蒂。由于将去蒂的草莓放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部。

  草莓有祛火、调度肠胃的效果。一般来说，春天人的怒火比较旺盛，吃草莓可以更好的起到抑制效果。别的，草莓最好在饭后吃，由于其含有很多果胶及纤维素，可促进胃肠活动，协助消化，改进便秘，防备痔疮、肠癌的产生。